【内容量】：1pc(約1kg) 【原産国】：オーストラリア　 【温度帯】：冷蔵　※冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。 【賞味期限】：出荷日より10日間です。開封後は1〜2日以内にお召し上がりください。 赤身でさっぱり&ヘルシーなオーストラリア産、グレインフェッドビーフ　お好みの厚さでステーキなどお楽しみください。・ローストビーフ、バーベキューグリルなどやわらかなロース肉なので用途いろいろ！！

国産牛 牛ギアラ 生モツになります。鮮度のいい牛生モツですので、煮込みにも最適です。柔らかく仕上がります。ボイルしてそのままこてっちゃんのように味噌炒めなどでも使用できます。鍋が起きし季節には、もつ鍋などにもいかがでしょう。業務用500g入り。ほぼ和牛ですが、国産牛も入ってます。

【内容量】1個（片ほほ）約400〜600ｇ（産地、銘柄などにより大きさが変わりますご了承ください。）【原産国】日本 北海道、岩手、宮崎、山形など（産地のご指定はご遠慮いただいております。） 定番の牛ほほ肉のワイン煮やカレーその他煮込み料理にうってつけの逸品です。 国産牛ですので刺しの具合がとてもよく煮込み料理のトロトロの食感がたまりません。 処理場より直送で届いた商品を一品ずつ急速冷凍にて保管しますので、鮮度もバツグン。 一頭から2枚しか取れませんので、年末、冬季など煮込み料理の季節には欠品することがあります。 比較的余裕を持ってご注文いただけますようお願いいたします。

国産和牛を使用したモモブロック500ｇです。 おもにローストビーフや煮込み料理に適しています。 脂身のない赤身のお肉です。

国産の牛テールです。 牛の尻尾は数cm間隔で骨が繋がっているので、骨の継ぎ目をカットして、写真のような状態でお届けします。 解凍後、すぐに調理することができます。 【 内容量 】 1kg（1000g） 【 牛テールとは 】 牛のテール（尻尾）部分です。 お肉はトロットロに柔らかくなり、骨と肉からは出汁がしみ出します。 旨味とコラーゲンの塊で、スタミナ満点、栄養満点のお肉。 身体が弱ったときや、日々の美容にもオススメしたい食材です。 【 真空冷凍でお届けします!! 】 真空冷凍すると、品質劣化を抑えることができ、長期間の保存ができるようになります。 酸化、乾燥、細菌の増殖を抑制し、冷凍保存する場合には冷凍焼けを防ぐことができます。 【 こんな料理にオススメ 】 ・牛のテールスープ ・牛テールの赤ワイン煮込み ・牛テールのビーフシチュー ・牛テールステーキ ・牛テールのトロトロ焼き ・塩焼き ・焼肉

国産の牛すじです。 【 内容量 】 1kg（1000g） 【 牛スジとは 】 牛のアキレス腱及び腱を含む部分。 【 真空冷凍でお届けします!! 】 真空冷凍すると、品質劣化を抑えることができ、長期間の保存ができるようになります。 酸化、乾燥、細菌の増殖を抑制し、冷凍保存する場合には冷凍焼けを防ぐことができます。 【 こんな料理にオススメ 】 ・牛すじ肉の赤ワイン煮込み ・トロトロの牛すじ煮込み ・こってり牛すじの赤味噌煮込み ・大阪名物　どて焼き ・おつまみにぴったりの牛すじ串 ・神戸のソウルフード！ぼっかけどんぶり ・牛すじ肉のコチュジャン煮込み ・ごはんが進む！牛すじとキャベツの味噌炒め ・まったりと濃厚！牛すじ肉のガリバタ炒め ・牛すじカレー

メキシコ産牛　大腸

国産牛の第三の胃袋。 冷蔵便です。 塩水等で洗ったあと、酢味噌でお召し上がりください。

【内容量】500g 【原産国】メキシコ（現地スライス加工のため国内解凍後加工品に比べ解凍後保持が長いです。） 【温度帯】冷凍　チルド庫にて保管は可能です。＊解凍後5日程度 【お料理】牛丼、すき焼き、しゃぶしゃぶ、青椒肉絲、BBQ、牛カルビ焼肉など

選び抜かれた黒毛和牛を使い切りたての鮮度を逃がさず、おいしさをそのままお届け致します。豊かな風味と柔らかな舌触りは、きっとご満足いただけるものと確信致します。（※商品画像は500gのイメージ写真です）　（※生肉の重ね目が変色する場合がありますが、これは肉の表面が空気に触れない為の一時的な褐色化であり品質上問題は御座いません）

選び抜かれた黒毛和牛を使い切りたての鮮度を逃がさず、おいしさをそのままお届け致します。豊かな風味と柔らかな舌触りは、きっとご満足いただけるものと確信致します。（※商品画像は500gのイメージ写真です）　（※生肉の重ね目が変色する場合がありますが、これは肉の表面が空気に触れない為の一時的な褐色化であり品質上問題は御座いません）

選び抜かれた黒毛和牛を使い切りたての鮮度を逃がさず、おいしさをそのままお届け致します。豊かな風味と柔らかな舌触りは、きっとご満足いただけるものと確信致します。（※商品画像は500gのイメージ写真です）　（※生肉の重ね目が変色する場合がありますが、これは肉の表面が空気に触れない為の一時的な褐色化であり品質上問題は御座いません）

選び抜かれた黒毛和牛を使い切りたての鮮度を逃がさず、おいしさをそのままお届け致します。豊かな風味と柔らかな舌触りは、きっとご満足いただけるものと確信致します。

グレインフェッド

国産和牛 切り落とし肉 内容量：500g 保存状態：冷凍品

仔牛の骨 ヴィールボーン 厳選してカットし、使いやすい大きさにしました 【内容量】1kg 【保存状態】冷凍品 フォンドボー、スープなどに利用。ニュージーランド産の仔牛の骨を厳選してカット使いやすい大きさと、まろやかな仕上がりのスープがお楽しみいただけます。 フォンドボーなどは作り置きし、冷凍保存いただければお料理のコクだしなどにも重宝します。

仔牛の骨 ヴィールボーン 厳選してカットし、使いやすい大きさにしました 【内容量】5kg 【保存状態】冷凍品 フォンドボー、スープなどに利用。ニュージーランド産の仔牛の骨を厳選してカット使いやすい大きさと、まろやかな仕上がりのスープがお楽しみいただけます。 フォンドボーなどは作り置きし、冷凍保存いただければお料理のコクだしなどにも重宝します。

仔牛の骨 ヴィールボーン 厳選してカットし、使いやすい大きさにしました 【内容量】10kg 【保存状態】冷凍品 フォンドボー、スープなどに利用。ニュージーランド産の仔牛の骨を厳選してカット使いやすい大きさと、まろやかな仕上がりのスープがお楽しみいただけます。 フォンドボーなどは作り置きし、冷凍保存いただければお料理のコクだしなどにも重宝します。

霧島の雄大な自然の中で育った健康的な豚です。 黒豚にも引けをとらない柔らかくなおかつジューシーな豚肉です。 ブランド名：霧島山麓豚 産地（都道府県）：鹿児島県、宮崎県

業務用ご用達品の豚ロース肉。USA産熟成豚を使用しており、やわらかでうま味あるロース肉です。とんかつ店でも引っ張りだこなお徳用豚ロース！！ 使いやすいよう、100gの切身が7枚の大入りでご提供です。とんかつ、トンテキ、ソテー、生姜焼きと使い方いろいろです。冷蔵庫においておけばいつでもお役に立つ逸品です。

イタリア産のパンチェッタ（塩漬け豚バラ）です。 日本のベーコンと違って、スモークをかける前の塩漬け豚バラ肉です。 イタリア料理ではポピュラーに使用されております。 加水してありませんので、豚バラ本来の味わいを堪能できます。 スープ・ソースなどの具材には最適で、パスタ（定番のアマトリチャーナやカルボナーラ）にもとても使いやすいタイプです。 【 保存状態】冷凍 【 内容量】 900g〜1000gの商品ページです <a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/syokuniku/05-101-800g.html">700g〜800gはこちら</a> <a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/syokuniku/05-101-900g.html">800g〜900gはこちら</a>

イタリア産のパンチェッタ（塩漬け豚バラ）です。 日本のベーコンと違って、スモークをかける前の塩漬け豚バラ肉です。 イタリア料理ではポピュラーに使用されております。 加水してありませんので、豚バラ本来の味わいを堪能できます。 スープ・ソースなどの具材には最適で、パスタ（定番のアマトリチャーナやカルボナーラ）にもとても使いやすいタイプです。 【 保存状態】冷凍 【 内容量】 700g〜800gの商品ページです <a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/syokuniku/05-101-900g.html">800g〜900gはこちら</a> <a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/syokuniku/05-101-1000g.html">900g〜1000gはこちら</a>

イタリア産のパンチェッタ（塩漬け豚バラ）です。 日本のベーコンと違って、スモークをかける前の塩漬け豚バラ肉です。 イタリア料理ではポピュラーに使用されております。 加水してありませんので、豚バラ本来の味わいを堪能できます。 スープ・ソースなどの具材には最適で、パスタ（定番のアマトリチャーナやカルボナーラ）にもとても使いやすいタイプです。 【 保存状態】冷凍 【 内容量】 800g〜900gの商品ページです <a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/syokuniku/05-101-800g.html">700g〜800gはこちら</a> <a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/syokuniku/05-101-1000g.html">900g〜1000gはこちら</a>

霧島の雄大な自然の中で育った健康的な豚です。 黒豚にも引けをとらない柔らかくなおかつジューシーな豚肉です。 画像は肩ローススライスです。 ブランド名：霧島山麓豚 産地（都道府県）：鹿児島県、宮崎県